

Thé Matcha SAEMIDORI 2026- Kagoshima, Japon
À partir de
32,90 €
Matcha Chiran est élaboré par le jeune maître de thé (chashi) dénommé Yuji. Ce dernier a été formé par un des plus grands maîtres de la région de Kyoto.
Ce matcha exceptionnel est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleurs tenchas de la région de Chiran à Kagoshima. Sa texture onctueuse et son arôme riche en notes végétales intenses mais également une rondeur et un umami prononcé lié à la variété particulière qu'est le Saemidori
Yuji choisi ses clients avec soin car il souhaite que son produit soit à sa juste place et rencontre son véritable public.
Ce matcha est idéal pour la cérémonie du thé ou simplement pour une dégustation quotidienne raffinée. Ajoutez une touche de tradition japonaise à votre routine quotidienne!
Cultivar : Saemidori single cultivar
Préparation
1 cuillère à café = 1 dose. Ajouter 10cl d'eau à 75°C
Battre avec un fouet à matcha (chasen) jusqu’à l'obtention d'une mousse
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