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Accords thé et fromages

Voilà bien deux produits qu'on n'imagine pas associer ensemble et pourtant... Le thé chaud met en valeur des saveurs insoupçonnées avec le fromage, ce qui en étonne plus d'un! Nous vous proposons ces accords avec des fromages provenant de la fromagerie Mons Lyon-Charité (meilleur ouvrier de France).

Laissez-vous surprendre par deux produits millénaires!

Accords thé et éclairs

Nous avons réalisé cet atelier car nous avons l'habitude des éclairs sucrés mais pas des éclairs salés*.

Qui plus est, il ne s'agit pas de n'importe quels éclairs mais des recettes sublimes de nos amis les Éclaireurs Pâtissiers avec des éclairs aux goûts originaux et aux classiques revisités. 

Vous allez changer de point de vue sur cette pâtisserie et son association avec du thé!

Accords thé et chocolats

Les grands crus de thés et de cacao ont des notes bien marquées et des spécificités caractérisées.

Les accorder n'est pas si simple! Vous dégusterez une sélection de chocolats réalisés par l'incontournable artisan chocolatier Louis Simart

Découvrez cette association qui peut sembler commune sous un angle gastronomique!

Découverte des familles de thé

Comme le vin, le thé a ses terroirs, ses couleurs et ses origines. Cet atelier de dégustation vous permettra de vous familiariser avec des thés aux différences marquées afin que vous puissiez avoir des repères précis et comprendre ce que vous aimez. Un premier pas essentiel pour prendre plaisir et avoir les bases.

Explorez l'univers du thé à travers cet atelier de dégustation!

Découverte des thés d'exception

Les grands crus sont des thés qui se distinguent par leurs profils aromatiques complexes et par leur petite production.

Cet atelier est un véritable voyage à travers différents pays : Japon, Inde, Chine, Taïwan...

Appréciez les subtilités des thés d'exception à travers une dégustation

DES QUESTIONS SUR NOS ATELIERS DE DÉGUSTATIONS DE THÉS

*Les ateliers accords thé et... ne sont pas végans et/ou végétariens. 

Vous souhaitez privatiser un atelier à la boutique (max 6 personnes) ?

NOS DÉGUSTATIONS DE THÉS

A travers nos ateliers de dégustation à Lyon, explorez le monde du thé

Livraison offerte dès 60 € d'achats en France métropolitaine

Paiement sécurisé

Echantillons offerts