Thé Matcha haut de gamme - Yame, Japon
42,50 €
Notre thé matcha haut de gamme Japonais.
Un matcha de cérémonie de qualité dégustation avec une attaque pierre à fusil, des notes légèrement torréfiées suivi de notes végétales intenses et douces. Ce thé haut de gamme provient de la préfécture de Fukuoka, autour de la ville de Yame au Japon.
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De quoi ravir les amateurs de matcha par son goĂ»t atypique. A boire en usucha - Nous lui prĂ©fĂ©rons le matcha de Kagoshima pour la prĂ©paration en latte.Â
Cultivars : Yabukita, Saemidori, Tsuyuikari
Préparation
En usucha
Déposez 2 cuillères à matcha (Chashaku) pour un bol. Si besoin, tamisez votre matcha
Ajoutez de l'eau à 75°C (environ 10 cl)
Battre avec un fouet Ă matcha (chasen) jusqu’à l'obtention d'une mousse onctueuse,Â
Boire dès qu'il est prêt!
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