Subarashi hojicha - Miyazaki, Japon

Thé de tiges grillées aux notes de céréales torréfiées et boisées, idéal pour les amateurs de Genmaïcha en quête de changement .

Le Hojicha le plus surprenant et le plus complexe jamais goûté. Au delà des notes classiques dues à la torréfaction ce Hojicha développe des notes de fleurs évoquant les meilleurs oolongs, il surprend en tout point même dans son aspect dépouillé mais derrière cette simplicité se cache un trésor ! Une pépite pour re-découvrir le Hojicha !