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Kabuse Sae Akari Shincha bio - Japon, Kagoshima
À partir de
Prix
13,45 €
Cette variété issue du Sae midori est une variété récente, développée pour sa résistance au froid il y a une dizaine d'années. On peut de plus en plus en goûter dans la préfecture de Kagoshima. Son profil très umami mais plus beurré et iodée que le Sae midori lui donne un intérêt tout particulier.
Quantité
Préparation
Température de l'eau 70°C
Temps d'infusion 2 minutes
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