Lu Sanxia - Taïwan, Sanxia

Lu Sanxia est un thé vert produit dans la zone de Sanxia. C'est le seul terroir où l'on produit du thé vert à Taïwan, surnommé Bi Luo Chun de Sanxia. Il n'a de Bi Luo Chun que le nom, le thé est cultivé avec le cultivar Qing Xin dévolu aux oolongs.

Un thé rond légèrement fleuri, arachide avec une très forte intensité végétale.

Le cultivar Qing Xin permet une préparation qui supporte quelques erreurs. Un thé rond, souple et très frais.