Rougui - Fujian, Chine

Le Rougui est un oolong issu du Fujian, en Chine . Au même titre que le Shui Xian, c’est une variété emblématique du terroir de Wuyi Shan. Son nom tire son origine de la saveur de sa liqueur, évoquant celle du cannelier. Il se distingue par son équilibre entre les notes florales, pain d’épices et boisées. Sa rareté en fait un thé d'exception, recherché par les amateurs de thé les plus exigeants.