Découvrez les différentes familles de thés vert japonais! On entend beaucoup parler de certains noms de thés comme le sencha ou encore le matcha mais il existe une multitude de thés vert japonais... L'objectif est de comprendre les différentes catégories de thés japonais existantes et de goûter des thés très rares. Cet Atelier sera également l'occasion de goûter quelques pépites comme du Oolong japonais et des Hojichas de niche.
Politique d'annulation
Conditions d'annulation et de report. Pour toute annulation ou demande de report, veuillez nous contacter au minimum 72 heures avant la date de l'atelier à l'adresse suivante : contact@lesthes-surterre.com Report : Le participant peut reporter sa participation une seule fois, à condition de nous en informer au moins 72 heures à l'avance. Annulation : L'annulation par le participant est possible, sous condition de contacter les thés sur terre à l'adresse suivante : contact@lesthes-surterre.com , au moins 72h à l'avance et donnera lieu à l'émission d'un avoir, utilisable uniquement dans notre boutique située au 47 rue Franklin, 69002 Lyon. Dans le cadre d'un bon cadeau, le report ne peut se faire que si le bon cadeau est en cours de validité. Remboursement : Veuillez noter qu'aucun remboursement ne sera effectué.
Lieu
LES THES SUR TERRE
47 Rue Franklin, 69002 Lyon, France
04 78 37 17 38
contact@lesthes-surterre.com
Accords thé et fromages
Voilà bien deux produits qu'on n'imagine pas associer ensemble et pourtant... Le thé chaud met en valeur des saveurs insoupçonnées avec le fromage, ce qui en étonne plus d'un! Nous vous proposons ces accords avec des fromages provenant de la fromagerie Mons Lyon-Charité (meilleur ouvrier de France).
Laissez-vous surprendre par deux produits millénaires!
Accords thé et éclairs
Nous avons réalisé cet atelier car nous avons l'habitude des éclairs sucrés mais pas des éclairs salés*.
Qui plus est, il ne s'agit pas de n'importe quels éclairs mais des recettes sublimes de nos amis les Éclaireurs Pâtissiers avec des éclairs aux goûts originaux et aux classiques revisités.
Vous allez changer de point de vue sur cette pâtisserie et son association avec du thé!
Accords thé et chocolats
Les grands crus de thés et de cacao ont des notes bien marquées et des spécificités caractérisées.
Les accorder n'est pas si simple! Vous dégusterez une sélection de chocolats réalisés par l'incontournable artisan chocolatier Louis Simart.
Découvrez cette association qui peut sembler commune sous un angle gastronomique!
Découverte des familles de thé
Comme le vin, le thé a ses terroirs, ses couleurs et ses origines. Cet atelier de dégustation vous permettra de vous familiariser avec des thés aux différences marquées afin que vous puissiez avoir des repères précis et comprendre ce que vous aimez. Un premier pas essentiel pour prendre plaisir et avoir les bases.
Explorez l'univers du thé à travers cet atelier de dégustation!
Découverte des thés d'exception
Les grands crus sont des thés qui se distinguent par leurs profils aromatiques complexes et par leur petite production.
Cet atelier est un véritable voyage à travers différents pays : Japon, Inde, Chine, Taïwan...
Appréciez les subtilités des thés d'exception à travers une dégustation
Matcha et thés japonais
Découvrez les différentes familles de thés vert japonais! On entend beaucoup parler de certains noms comme le sencha, le matcha mais il existe une multitude de thés vert japonais... L'objectif est de comprendre les différentes catégories de thés japonais existantes et de goûter des thés très rares.
Appréciez les subtilités des thés d'exception à travers une dégustation
Livraison offerte dès 60 € d'achats en France métropolitaine
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